Code One Dispatch est un jeu de course avec des véhicules d’urgence tels qu’une voiture de police, un camion de pompiers et une ambulance, avec un gameplay similaire à celui de Crazy Taxi .
Les joueurs peuvent choisir un véhicule parmi une voiture de police, un semi-remorque à risque biologique, un camion de pompiers, une limousine, une ambulance et une voiture de police secrète, avec un hélicoptère et un char comme véhicules supplémentaires à débloquer. La mission dépend du véhicule sélectionné. L’ambulance doit emmener une personne victime d’un accident de la circulation à l’hôpital. Le semi-remorque doit se précipiter vers un camion-citerne qui a déversé des déchets chimiques pour les mettre en quarantaine. L’hélicoptère doit survoler la route jusqu’à un voilier où quelqu’un est tombé par-dessus bord lors d’une tempête et sauver les survivants. et des missions similaires pour chacun des véhicules. Chaque véhicule a une liste de scores élevés distincte.
Le jeu est exagéré, avec de grands sauts, des courses dans un centre commercial, des trajets sur des voies de métro, des sauts d’un yacht au port et même à un moment donné, un combat contre un monstre Godzilla pour sauver la ville. Le joueur peut percuter d’autres voitures, ce qui les envoie voler, traverser des piliers de pont et des lampadaires. Il y a un compteur de dégâts matériels avec un signe dollar, qui permet de suivre la quantité de dégâts causés par le joueur tout au long de la course.